Archives par mot-clef : nutrition

L’allaitement maternel, la plus grande richesse pour le nouveau-né

L'allaitement maternel, la plus grande richesse pour le nouveau-né
L’étude Épifane, menée au cours du 1er trimestre 2012 en France au sein de 136 maternités, constatait que 60 % des nourrissons étaient nourris exclusivement au lait maternel à la maternité, et que ce taux tombait à 35 % dès l’âge de 1 mois du nourrisson. Or, l’OMS (l’Organisation Mondiale… Lire la suite ⇒
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Les bienfaits des compléments alimentaires

Les bienfaits des compléments alimentaires
Vous pouvez vous interroger sur l’utilité de prendre une supplémentation à l’alimentation. Certains peuvent penser que leur alimentation est saine et qu’ils n’ont pas besoin de se supplémenter. Notre métabolisme est une machinerie extrêmement complexe qui est doué de capacités d’autoréparation et de régénération. Au sein de nos milliards de… Lire la suite ⇒
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Délicieuses recettes à base de yaourts maison, par Zélie

Délicieuses recettes à base de yaourts maison, par Zélie
Vous avez découvert ma recette pour des yaourts faits maison délicieux. Ces yaourts maison peuvent également servir de base pour confectionner de très bons (et beaux desserts !). Voici quelques recettes. Coupe lactée à la framboise Mettre un peu de confiture maison au fond d’une coupe. Verser le yaourt maison… Lire la suite ⇒
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Le secret des yaourts de Grand’ Mère : le « fait-maison »

Le secret des yaourts de Grand’ Mère : le « fait-maison »
Longtemps j’ai refusé de faire mes yaourts moi-même. Ce n’était pourtant pas faute d’entendre que c’était simple et rapide à confectionner… Je trouvais aussi simple et rapide de les acheter dans le commerce ! Et puis un jour, mes enfants, au retour des vacances chez leurs grands-parents (et d’une cure… Lire la suite ⇒
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Les recettes gourmandes de Zélie : la soupe au potiron

Les recettes gourmandes de Zélie : la soupe au potiron
Aujourd’hui, c’est l’automne ! Je vous propose une recette gorgée de saveurs de l’automne : la soupe au potiron. Les bienfaits du potiron Composé presque exclusivement d’eau (plus de 92 %), le potiron n’est ni très énergétique, ni très calorique (20 kcal pour 100 g), mais s’avère par contre très… Lire la suite ⇒
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L’alimentation, votre premier médicament

L'alimentation, votre premier médicament
Dans notre précédente chronique, nous avons montré combien notre organisme est capable de s’auto-réparer et de se régénérer, lorsqu’il est fatigué, affaibli ou vieilli. Pour que ce puissant processus naturel puisse fonctionner correctement, il est indispensable d’apporter à l’organisme les meilleurs éléments. Notre santé est notre capital le plus précieux… Lire la suite ⇒
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16 octobre, journée mondiale de l’alimentation

16 octobre, journée mondiale de l'alimentation
Aujourd’hui, 16 octobre, c’est la journée mondiale de l’alimentation. Nous avons évoqué de nombreuses fois la nécessité d’une alimentation variée et équilibrée pour rester en bonne santé. Si nous savons qu’une alimentation à base de fruits et de légumes de saison est fortement conseillée, nous sommes parfois tentés de faire… Lire la suite ⇒
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