Categorie: Les recettes santé

Nos recettes de cuisine santé : spécial diabète, spécial cholestérol, spécial équilibre, spécial minceur, sans gluten, recettes végétariennes…

La tarte aux mirabelles de Zélie (recette sans gluten)

La tarte aux mirabelles de Zélie (recette sans gluten)
L’intolérance au gluten oblige les personnes qui en souffrent à suivre un régime alimentaire adapté. Pour faire rimer santé avec plaisir, voici une recette de tarte aux mirabelles sans gluten, à base de farine de riz complet et châtaigne. Les ingrédients de la tarte aux mirabelles Pour la pâte :… Lire la suite ⇒
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La détox ? Oui, mais festive avec le radis noir

La détox ? Oui, mais festive avec le radis noir
Quand on parle de détox, on pense aussitôt au radis noir. Il existe en jus, bien sûr – le goût de l’efficacité -, ou en comprimés pour les papilles sensibles. Ce qui est moins connu, c’est que plaisir et convivialité peuvent aussi se retrouver autour d’un radis noir. Pensez au… Lire la suite ⇒
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Marcher, se balader et faire de la confiture de mûres

Marcher, se balader et faire de la confiture de mûres
Vous n’aimez pas le sport ? Et si vous faisiez de la marche ? L’été indien est propice aux grandes balades dans la campagne. C’est déstressant : vous en ressortirez apaisé et régénéré. Par ailleurs, la marche à pied est le sport recommandé à tous : il devrait être pratiqué… Lire la suite ⇒
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La courgette, légume prolifique de l’été… et son curry

La courgette, légume prolifique de l’été… et son curry
C’est bien connu : les meilleurs légumes sont les légumes de saison. Je vais donc vous parler de Cucurbita Pepo, la courgette. C’est en effet entre juillet et octobre qu’elle envahit les jardins et inonde les marchés. Riche en eau, la courgette est très peu calorique. Elle est par ailleurs… Lire la suite ⇒
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De jolis glaçons faits maison avec vos restes de fruits

De jolis glaçons faits maison avec vos restes de fruits
Personnalisez vos glaçons en emprisonnant de petits fruits dans l’eau avant de les mettre au congélateur. Effet garanti dans vos smoothies ou vos kirs ! De jolis glaçons pour impressionner vos invités Souvent, on entame un citron et seul un quartier est utilisé. Coupez le reste de votre citron et… Lire la suite ⇒
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