La détox ? Oui, mais festive avec le radis noir

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Quand on parle de détox, on pense aussitôt au radis noir. Il existe en jus, bien sûr – le goût de l’efficacité -, ou en comprimés pour les papilles sensibles. Ce qui est moins connu, c’est que plaisir et convivialité peuvent aussi se retrouver autour d’un radis noir.

Pensez au radis noir pour agrémenter vos apéritifs

Vous pouvez agrémenter vos apéritifs avec du radis noir.
Il suffit de le proposer coupé en très fines lamelles.
C’est croquant, poivré, et la chair blanche presque translucide contrastant avec la peau noire du radis est du plus bel effet…
Une excellente alternative diététique.

Cultivez votre propre radis noir

Radis-noir

Vous pouvez tout à fait consommer votre propre production. Le radis noir se sème comme le radis traditionnel et pousse très facilement dans nos jardins. Il atteint à maturité une taille beaucoup plus importante puisque son diamètre est de l’ordre de 2 à 3 cm.
De belles rondelles en perspective !
Pourquoi ne pas trinquer avec un jus de carotte citronné pour l’accompagner ?

En résumé :

  • Le radis noir peut se consommer coupé en rondelles très fines.
  • Vous pouvez produire vous-même du radis noir dans votre jardin.

Et vous, quelles sont vos recettes détox ?

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