Personnalisez vos glaçons en emprisonnant de petits fruits dans l’eau avant de les mettre au congélateur. Effet garanti dans vos smoothies ou vos kirs !
De jolis glaçons pour impressionner vos invités
Souvent, on entame un citron et seul un quartier est utilisé.
Coupez le reste de votre citron et mettez des quarts de rondelles dans l’eau avant de les mettre au congélateur.
Cette astuce vous permettra de conserver les dernières tranches bien fraîches et de surprendre vos convives lorsque vous proposerez votre assortiment de glaçons.
Des glaçons pleins de vitamines !
Même si la congélation peut causer une perte en vitamine C des fruits et des légumes, elle est limitée à 15 ou 20 %. C’est assez peu, au regard de la perte quotidienne (qui va jusqu’à 15 % pour la vitamine C) lorsque les fruits sont gardés à température ambiante. L’important est donc de congeler des fruits de bonne qualité et surtout très rapidement après la cueillette.
À vous de jouer !
En résumé :
S’il vous reste des fruits :
- Emprisonnez-les avec de l’eau dans des bacs à glaçons.
- Servez ces glaçons avec vos apéritifs
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