Groseilles, cassis, mûres…: la saison des baies

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Nous entrons dans la saison des baies. Groseilles, cassis, mûres, myrtilles, canneberges… Gorgées de vitamines et d’antioxydants, elles contiennent des anthocyanes et des polyphénols aux effets protecteurs. Les baies sont les vraies alliées de votre santé !

Mangez-les nature !

Myrtille, le fruit de la visionGroseilles, cassis, mûres, myrtilles, canneberges… Toutes ces baies sont fortement concentrées en antioxydants, bien connus pour leurs effets protecteurs contre le vieillissement de l’organisme. Il faut donc profiter sans hésiter des cueillettes de l’été ! Toutes ces baies peuvent être consommées sous forme de confiture, de tartes, mais c’est en les croquant nature que l’on bénéficie le plus efficacement de tous leurs bons nutriments. L’idéal est de les manger là où elles poussent !

La myrtille pour la vision et la canneberge pour le confort urinaire

Canneberge ou cranberryDeux baies sont particulièrement connues pour leurs effets sur l’organisme : la myrtille et la canneberge (ou cranberry). La myrtille est réputée pour ses bienfaits sur la vision, particulièrement sur la vision nocturne. La canneberge (ou cranberry) est elle connue pour être l’amie incontestable de la vessie. Son efficacité a été démontrée par différentes études. Par sa richesse en antioxydants, et particulièrement la proanthocyanidine de type A, elle est bénéfique en cas d’infection urinaire. Prise dès les premiers signes, la canneberge aide ainsi à diminuer les risques d’infection et donc éviter les traitements antibiotiques à répétition.

À retenir :

  • Les baies sont riches en antioxydants
  • La myrtille aide à la vision, et particulièrement la vision nocturne
  • La canneberge est reconnue pour ses effets protecteurs contre les infections urinaires
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